Chi siamo

Benvenuti a ImparaPastaTop, dove la passione per la pasta prende vita! Il nostro obiettivo è insegnare l’arte della pasta fatta a mano attraverso corsi coinvolgenti e adatti a tutti, dai principianti ai più esperti. La nostra filosofia La pasta non è solo un piatto, ma un simbolo di tradizione e creatività. Nei nostri corsi ti guideremo nella creazione di impasti autentici, utilizzando ingredienti di qualità e tecniche artigianali. Un’esperienza unica Le nostre lezioni si svolgono in un ambiente accogliente a Bolladello, Varese, dove potrai imparare, divertirti e gustare le tue creazioni con il supporto di chef qualificati. Scoprirai i segreti della pasta fresca, dalla stesura perfetta delle tagliatelle alla preparazione di deliziosi ripieni per ravioli e tortellini.

Corso Introduttivo

€45

Scopri le farine e i segreti dell'impasto Realizzazione di pasta fresca con e senza uovo Tecniche di taglio e modellazione (tagliatelle, pappardelle, fettuccine) Degustazione con condimento tradizionale

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Corso Avanzato

€75

Metodi avanzati di impasto e lavorazione Creazione di pasta ripiena (tortellini, ravioli, casoncelli) Uso di ingredienti speciali e farine alternative Abbinamento con salse tradizionali

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Masterclass Pasta Creativa

€110

Preparazione di pasta farcita gourmet Creazione di impasti colorati e aromatizzati Tecniche di impiattamento e presentazione Cena degustazione con selezione di vini

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